傳菜電梯

電梯是(shi)我們日常生活(huo)中經常見到和(he)經常使用的工(gōng)具，但是，傳菜電梯你(nǐ)聽說過嗎？它具(ju)體有什麼作用(yòng)？傳菜(cai)電梯哪種好呢(ne)？今天，我們就一(yi)起來了解一下(xia)傳菜電梯。

傳菜(cài)電梯的出現其(qí)靈感主要也是(shi)來自普通電梯(tī)，主要服務于餐(cān)飲業。傳菜電梯(tī)是通過工業電(diàn)腦來進行控制(zhì)的，結構跟我們(men)常見的普通電(diàn)梯沒有區别，隻(zhī)是體積較小。具(ju)有安全可靠、操(cāo)作方便、運行平(píng)穩等優勢，已經(jīng)成為餐飲界的(de)寵兒。

傳菜電梯哪種(zhong)好？

一、根據傳菜(cai)電梯的使用來(lái)看：

1.一般的傳菜(cài)電梯采用廳外(wài)按鈕控制，因此(ci)，傳菜電梯的控(kong)制按鈕需要格(gé)外靈敏和耐用(yong)，因為其不比普(pǔ)通電梯，需要酒(jiǔ)店或者餐飲人(rén)員多人使用，多(duo)次傳菜和按壓(yā)使得控制按鈕(niǔ)需要高質量，如(ru)果控制按鈕比(bǐ)較劣質，就會出(chu)現控制失靈的(de)情況，這種情況(kuang)肯定嚴重影響(xiang)傳菜和上菜時(shí)間，這對從事餐(cān)飲行業的人來(lai)，就是緻命的傷(shang)害。

2.傳菜電梯一(yi)般在酒店或者(zhě)餐廳客流量大(dà)的中午或者晚(wan)上使用比較頻(pín)繁，所以，需要保(bao)證在使用頻率(lǜ)高的時候其使(shi)用的連貫性。優(you)質的傳菜電梯(ti)即使是在使用(yòng)頻率高的時候(hòu)也會順滑的聯(lián)通上下，但是，一(yī)台劣質的傳菜(cài)電梯就會在使(shǐ)用頻率高的時(shi)候出現故障，嚴(yan)重影響其使用(yong)。

3.優質傳菜電梯(tī)内應該設有二(èr)氧化碳滅火器(qi)，這在酒店、餐飲(yin)行業是十分有(you)必要的。

4.關于傳(chuan)菜電梯的載重(zhong)。比較好的傳菜(cai)電梯應該設置(zhi)合理的承重并(bìng)且在明顯的地(dì)方标注出來，這(zhe)樣方便使用者(zhe)了解傳菜電梯(tī)的最高承載重(zhong)量，以免發生意(yi)外。

二、傳菜電梯(tī)的使用注意事(shi)項：

1.傳菜電梯在(zài)使用前，要檢查(chá)上下的門電鎖(suǒ)是否失效，以及(jí)廳外命令執行(háng)按鈕是否正常(chang)。

2.傳菜電梯轎廂(xiāng)内的照明設備(bèi)要有适當亮度(dù)。

3.傳菜過程中，應(yīng)該盡量将菜品(pin)穩妥地防治在(zai)轎廂中間，避免(mian)在運行當中菜(cài)品傾倒。

4.在使用(yong)傳菜電梯運送(sòng)帶有湯汁的菜(cài)品時，需要有保(bǎo)護措施，不能随(sui)意放置，以免造(zao)成菜品湯汁傾(qīng)倒的同時，影響(xiang)其電路的使用(yòng)，導緻不必要的(de)損失。